电烤箱（电烤箱的使用方法）

今天给各位分享电烤箱的知识，其中也会对电烤箱的使用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、电烤箱的用途有哪些
• 2、电烤箱能做什么 电烤箱的用途
• 3、电烤箱什么牌子的好
• 4、电烤箱的具体用途是什么?怎样安全使用？
• 5、电烤箱的使用方法
• 6、电烤箱使用方法

电烤箱的用途有哪些

1、烤面包、烤蛋糕。

电烤箱最常见的用途就是烘焙，基本上的人之所以购买它，主要就是用来烤面包、烤蛋糕或是烤饼干等，只要按照要求来操作，便能烤出松软可口的面包、蛋糕与饼干。而操作方面也是比较简单的，先进行预热，再将准备材料放入电烤箱中，然后设定好烘烤时间就行了。

2、烤肉、烤鸡翅。

电烤箱除了能用来烤面包和蛋糕，还能用来烤肉或是烤鸡翅等。不过肉与鸡翅在烘烤前，需先进行腌制，然后再放入烤箱中烤就可以了。

3、发酵。

电烤箱还能用来发酵面团，对于想在短时间内做面包的人来说，就可利用电烤箱先将面团发酵好，然后便可以直接使用了。

4、除湿。

电烤箱还能用来去除食物中的湿气，例如饼干暴露空气中过久，内部就会有水分不再脆了，这时就可用它来除湿，让饼干恢复原来的口感。

电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。

②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。

③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。

④控温元件主要采用双金属已逐步推广。

电烤箱能做什么 电烤箱的用途

1、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

2、主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、披萨、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。

3、用途很广泛，常规的烘焙家庭制作：烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点都可以。

4、甚至可以去潮，家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。

电烤箱什么牌子的好

电烤箱 作为 厨房电器 来说，它的普及率是比较高的，电 烤箱 的功能非常的齐全，使用起来也非常的方便，所以深受消费者的喜爱与追捧，我们能够用电烤箱制作出各种各样精美的食物，而且在购买电烤箱时，我们也可以根据自己所喜欢的款式进行选择，下面为大 家具 体推荐的是2017年电烤箱十大品牌排行榜，以方便大家进行参考了解。

1、电烤箱十大品牌排行榜之 格兰仕

格兰仕电烤箱分普通简易型、自动控制型、温度可调型、三控型。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等，因其功能多，烘烤效果好，但价格较贵;一般要求不高且不常用的家庭，选择普通简易型就可以了。产品价位也是在中低价位，适合普通家庭和喜欢吃烘烤食物的家庭选购。

2、电烤箱十大品牌排行榜之忠臣

在烘烤类产品中，忠臣是知名品牌的代名词，在产品生产上忠臣致力于成长性小 家电 产品的研发和生产。在产品制作上，它经过进行的产品加工工艺，同时融入不锈钢金属质感处理工艺，它所使用的材料也是选用的优质材料，同时在研发过程中不断的融入陷阱的人文创新精神。忠臣电烤箱在生产时巧妙的融合了中西方审美设计理念和先进工艺，形成了优质而又独特高雅的产品。

3、电烤箱十大品牌排行榜之ACA

ACA电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱。另外电烤箱的电热元件为金属 电热管 。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。还带有定时装置和功率变档装置，使用方便。可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。

4、电烤箱十大品牌排行榜之 方太

方太烤箱定时保温效果良好，它自身具备的内部环境探头和微电脑有机结合，较好地完成定时保温效果，实现事物的长期美味效果。方太烤箱采用可拆卸 门 设计，在我们清洗内腔死角时可以拆卸掉门，清洗方便省心。此外，方太烤箱还具有边角C形倒圆处理，使烤箱角落圆润精致，更显出其品质。还有，方太自身设置有童锁功能，有效避免烤箱对儿童的伤害。

5、电烤箱十大品牌排行榜之 长帝

长帝电器通过潜心研究，经过上千次测试，成功研究出电烤箱“扩容”技术，长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要。为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求，长帝电烤箱首创“零温度启动角”控制技术，通过低温控制，将温度控制在40～60℃，可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能，让电烤箱不但能制作各种中西美食，还能成为您 厨房 的好帮手。

6、电烤箱十大品牌排行榜之 伊莱克斯

伊莱克斯电烤箱外观 简约 时尚，操作简便。内置立体循环热旋风，烤箱侧面设有 风扇 ，烘烤时风扇自动运转，将烤箱的热空气进行立体循环对流，以达到均匀烘烤的目的。伊莱克斯电烤箱采用铝 锌合金 内胆提高热能反射，增加热效率，省电节能。运用透明钢化玻璃安全耐用耐高温，烘烤过程一目了然。

7、电烤箱十大品牌排行榜之德龙

德龙电烤箱产品是主要销往欧美一些国家的，相对于国内的一些电烤箱产品而言，有比较好的质量。德龙电烤箱产品所使用的材质都是比较好一点的，在售后上面也是做得比较好。德龙烤箱是相对专业级别一点的烤箱，操作起来比较舒服，使用效果也好。

8、电烤箱十大品牌排行榜之科荣

科荣电烤箱是采用进口上等高纯度精铁基材制作而成，全面抵御油盐酱醋对机身的腐蚀，坚固耐用，不生锈。

9、电烤箱十大品牌排行榜之 东菱

在所有电烤箱中，东菱电烤箱都算得上是比较好的品牌了，在质量、性能、安全方面都做得不错，是一款值得消费者信赖的产品。东菱电烤箱以出口为主，有自己的实验室和研发中心，产品全部 欧式 设计，并且全部采用进口钢板。

10、电烤箱十大品牌排行榜之美的

美的电烤箱四层制聚能防爆可视面板，聚能网格层可减少20%能量流失且防止面板破裂，稳固面板。美的电烤箱功能旋钮设计简约，操作方便，分别可以选择上管加热，下管加热和上下管同时加热，根据烹饪需要随心选择。内置热风循环系统，确保箱内温度全面均匀性，促使热流运动式烘培食物。避免烤焦，熟不全的问题，不锈钢管经久耐用，外部装有耐腐蚀保护膜，可迅速高温高热，使用更节能。

这些品牌所生产的电烤箱，都有自己独特的优势，所以没有哪一个品牌所生产的电烤箱是最好的，只有大家买到了适合自己的产品才是最重要的，另外在使用电烤箱时，也一定要根据说明书上的方法进行操作，这样能够保证它的使用寿命，另外也要保证在使用电烤箱，放置比较平稳，以避免发生触电的现象。使用完电烤箱时，也要及时进行清洁。

电烤箱的具体用途是什么?怎样安全使用？

电烤箱的具体用途是烧烤食物，加热食物，例如：食物保温、面团发酵、各类酥饼、曲奇饼、蛋挞、酥角、蛋糕、面包、煎饺、花生、烙饼、各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭。

电烤箱又称烘箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。

利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能（能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能）分为自净型和非自净型。 常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。

合理使用电烤箱的方法：

烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。

温度：

50℃——食物保温、面团发酵

100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞

150℃——酥角、蛋糕

200℃ ——面包、煎饺、花生、烙饼

各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭

时间：

10-20分钟——饼、桃酥、串烧肉

12-15分钟——面包、烙饼、排骨

15-20分钟——各类酥饼、烤花生

20-25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翼

25-30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉

30-35分钟——红烧鱼、烧排骨

使用电烤箱的注意事项：

在使用电烤箱时，应注意以下事项：

按使用说明书要求进行操作。

电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。

不同类型的食品，所吸收的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。

取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。

保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。

电烤箱的使用方法

在使用电烤箱之前，需要将其放在平的台面上，不得出现任何的倾斜。而且在电烤箱的顶部，是不能放任何东西的。然后使用抹布将烤箱内部擦拭干净，冰灯内部的水分完全干透。烤制食物前，是要将箱体进行提前预热10分钟左右，并且要将烤箱的温度设置在160度以上。

在烘烤食物的时候，需在电烤箱的烤盘中，加入适量的水，以免烘烤出来的食物太干硬，影响到使用。当食物烘烤完之后，不要急着将烤箱打开，而是需要等到内部温度降低后，方可打开烤箱，取出内部的食物，避免出现烫伤的危险。

电烤箱使用注意事项

1、要是首次使用电烤箱之后，是要做好清洁工作，这时需要使用干净的湿布进行擦拭，将内部的尘埃给清除掉。接着，开启电烤箱，让其烘烤一段时间，提高内部的温度。这时电烤箱会产生白色的烟雾，属于正常现象，不要担心。

2、电烤箱在烘烤食物之前，需要进行预热，达到指定的温度便可以了。一般情况下，预热的时间在10分钟就可以了。要是太低，达不到要求，而若是太久，对于烤箱的使用寿命，将造成较大的影响。

3、电烤箱在运作的过程中，外壳及其玻璃门的温度是比较高的，不可随意触碰，否则会导致使用者出现烫伤的危险。当烘烤结束，需等其冷却后，才可打开。

电烤箱使用方法

导语：大家可以使用电烤箱来烹饪各种美味的食物，那烤箱的使用方法你真的都了解吗?下面就由我为大家分享几个电烤箱的使用方法，大家一起去了解一下吧!

电烤箱使用方法

电烤箱使用方法一

大家只有掌握了正确的使用方法，才可以烹饪出更美味的食物，同时不会伤到自己的手。烤箱分为内置式和外置式的，家用的通常都是外置式的，这类烤箱在工作时，烤箱钢制材料外面受热温度很高的`,如需要触碰或移动电烤箱,请使用厚的烘焙专用手套.切勿不要让小朋友触摸到,很容易造成烫伤的。

电烤箱使用方法二

烤箱在工作时会产生很高的温度，每个人家中都会有各式各样的器皿，如果随意的选择器皿的话，那么就可能会产生器皿爆裂的情况。大家应当选用耐高温的器皿，这样不但有益于安全，而且更加的健康。

电烤箱使用方法三

在实际的烹饪时，很多人采取徒手去取出食物，其实这样做是很危险的。因为当烤箱停止工作后，烤箱内的温度是非常高的，器皿会发烫，大家一定要戴上电烤箱专用手套来去食物，这样可以防止烫伤。

电烤箱使用方法四

值得注意的是，大家在放入食材前需要先将烤箱预热，预热其实就是将烤箱开启，让它先工作5到10分钟，到达指定温度后，我们才可以把食材放进烤箱。一般的电烤箱都不能自动调节温度，电烤箱的温度调节器就是：自动调节控温功能，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热.如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。

电烤箱使用方法五

大家在使用烤箱前还必须对每一样食材的烹饪温度和烹饪时长做个详细的了解，一般来说，食物保温、面团发酵需要50℃的温度;各类酥饼、曲奇饼、蛋挞需要100℃;酥角、蛋糕需要150℃;面包、煎饺、花生、烙饼、各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭需要200℃。烹饪时长方面：饼、桃酥、串烧肉需要10-20分钟;面包、烙饼、排骨需要12-15分钟;各类酥饼、烤花生需要15-20分钟;牛扒、蛋糕、鸡翼需要20-25分钟;鸡、鹅、鸭、烧肉需要25-30分钟;红烧鱼、烧排骨需要30-35分钟。

关于电烤箱和电烤箱的使用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：电烤箱使用方法